maridaje | Ideal para acompañar con carne asada, estofados, quesos maduros y ahumados. |
Marca | Terrazas de los Andes |
Proveedor | Moet Hennessy de México S.A. de C.V. |
De | UVA |
Tipo de Uva | Malbec |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14.5% |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | Mendoza |
Denominación de Origen | Mendoza |
Viñedo | Parcelas seleccionadas de altura en la Cordillera de los Andes. |
Bodega | Terrazas de los Andes |
Vista | Color rojo violáceo profundo con reflejos intensos. |
Cuerpo | Cuerpo alto. |
Aromática | Aromas a mora, ciruela madura, violetas, cacao, grafito y especias dulces. |
Gusto y Retrogusto | Taninos firmes y refinados, gran estructura y final largo y elegante. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 138 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 18 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Crianza prolongada en barrica. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Tomahawk a la parrilla, cordero patagónico, ossobuco estofado y quesos añejos. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Burdeos amplia. Se recomienda decantador. |
Forma de Cultivo | Cultivo en espaldera con bajo rendimiento por hectárea. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con maceración prolongada. |
Molienda y Extracción | Maceración extendida para máxima concentración y estructura. |
Taninos | Taninos firmes, maduros y refinados. |
Complejidad | Excepcional |
Composición | 100% Malbec. |
Potencial de Guarda | 12 a 20 años. |