maridaje | Acompaña perfectamente choripán a la parrilla, hamburguesas artesanales, pizza de carne y pastas con salsa boloñesa, resaltando su fruta madura y suavidad. |
Marca | TANGO DE MENDOZA |
Proveedor | In Vinum Veritas S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Tipo de Uva | Malbec |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13.5% |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | No |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | Mendoza |
Denominación de Origen | Mendoza |
Viñedo | Viñedos seleccionados de Mendoza. |
Bodega | Tango de Mendoza |
Vista | Color rojo violáceo brillante. |
Cuerpo | Cuerpo medio. |
Aromática | Aromas a ciruela madura, cereza negra, mora y notas florales. |
Gusto y Retrogusto | Taninos suaves, acidez equilibrada y final frutal agradable. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 4g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 128 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Tanques de acero inoxidable. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Asado argentino, milanesa de res, empanadas de carne y quesos semicurados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Burdeos. No requiere decantador. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en tinto. |
Molienda y Extracción | Maceración media para preservar fruta y suavidad. |
Taninos | Taninos suaves y redondos. |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Malbec. |
Potencial de Guarda | 4 a 6 años. |