Surco 2.7 Cabernet Sauvignon Crianza es un vino tinto elaborado en Chile que refleja un estilo equilibrado entre fruta madura, estructura y elegancia. Esta etiqueta destaca por su perfil accesible y su breve paso por barrica, que aporta complejidad sin perder frescura varietal.
Elaborado 100% con uva Cabernet Sauvignon, presenta una graduación alcohólica de 13.5% ABV. A la vista muestra un color rojo rubí profundo con matices violáceos. En nariz ofrece aromas a cassis, cereza negra y ciruela, acompañados de notas especiadas, tabaco suave y ligeros tostados derivados de su crianza en roble. En boca es de cuerpo medio a medio-alto, con taninos firmes pero redondos, buena acidez y final persistente con matices especiados.
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente su perfil aromático. Es un vino gastronómico que armoniza con carnes y preparaciones de intensidad media. Puede beneficiarse de una breve oxigenación antes del consumo.