Vino Tinto Santo Tomás Merlot Joven 750 ml
SKU: 16922
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Descripción del producto
Santo Tomás Merlot Joven es un vino mexicano elaborado por Bodegas de Santo Tomás en Valle de Santo Tomás, una de las zonas vitivinícolas más históricas de Mexico. Esta etiqueta destaca por su estilo joven, frutal y accesible, pensado para disfrutar la expresión natural de la variedad Merlot.
Elaborado 100% con uva Merlot, presenta una graduación alcohólica de 13.5% ABV. A la vista muestra un color rojo rubí brillante con matices violáceos. En nariz ofrece aromas a ciruela roja, cereza madura y frutos rojos, acompañados de ligeras notas herbales. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves, acidez equilibrada y final frutal agradable. No presenta crianza en barrica, privilegiando frescura y tipicidad varietal.
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para resaltar su carácter aromático. Es un vino versátil y gastronómico que acompaña platillos de intensidad media y cocina casual. Se disfruta mejor joven y no requiere decantación.
Elaborado 100% con uva Merlot, presenta una graduación alcohólica de 13.5% ABV. A la vista muestra un color rojo rubí brillante con matices violáceos. En nariz ofrece aromas a ciruela roja, cereza madura y frutos rojos, acompañados de ligeras notas herbales. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves, acidez equilibrada y final frutal agradable. No presenta crianza en barrica, privilegiando frescura y tipicidad varietal.
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para resaltar su carácter aromático. Es un vino versátil y gastronómico que acompaña platillos de intensidad media y cocina casual. Se disfruta mejor joven y no requiere decantación.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
maridaje | Acompaña muy bien pechuga de pollo a la parrilla, pasta con salsa marinara, pizza de champiñones y quesos suaves, resaltando su perfil frutal y taninos amables. |
Marca | SANTO TOMÁS |
Proveedor | Bodegas De Santo Tomas S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13.5% |
Tipo de Vino | Tinto |
Tipo | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Merlot |
País de Origen | México |
Región de Origen | Baja California |
Denominación de Origen | Valle de Santo Tomás |
Viñedo | Viñedos del Valle de Santo Tomás. |
Bodega | Santo Tomás |
Vista | Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio. |
Aromática | Aromas a ciruela roja, cereza madura y frutos rojos. |
Gusto y Retrogusto | Taninos suaves, acidez equilibrada y final frutal agradable. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 4g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 128 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Tanques de acero inoxidable. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Pasta con salsa de tomate, pollo asado, pizza de jamón y quesos semicurados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Burdeos. No requiere decantador. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en tinto. |
Molienda y Extracción | Maceración media para preservar fruta y suavidad. |
Taninos | Taninos suaves y redondos. |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Merlot. |
Potencial de Guarda | 3 a 5 años. |