Proveedor | Importadora Y Distribuidora Ucero S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
País de Origen | México |
Región de Origen | Querétaro |
Viñedo | NA |
Bodega | Secretos de México |
Vista | Color rojo rubí profundo y brillante con reflejos granate |
Cuerpo | Cuerpo medio a robusto, estructurado y equilibrado |
Aromática | Aromas de cassis, ciruela madura, vainilla, cacao y especias |
Gusto y Retrogusto | Entrada amplia con taninos firmes, fruta negra madura, notas tostadas y final persistente |
Contenido de Azúcar (g/L) | 4g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica seguida de reposo en botella |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, cortes a la parrilla, cordero, pastas con salsas intensas y quesos maduros |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador recomendado 30 minutos |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en tinto con maceración prolongada |
Molienda y Extracción | Estrujado y prensado suave |
Taninos | Taninos firmes y pulidos |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Cabernet Sauvignon |
Potencial de Guarda | 5 a 8 años |