Vino Tinto Santo Yo Tinta del País Roble Ribera del Duero 750 ml - Bodegas Alianza
VinosVino TintoVino Tinto Santo Yo Tinta del País Roble Ribera del Duero 750 ml

Vino Tinto Santo Yo Tinta del País Roble Ribera del Duero 750 ml

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Descripción del producto

Santo Yo Tinta del País Roble es un vino tinto español elaborado en la prestigiosa denominación de origen Ribera del Duero, reconocida mundialmente por producir vinos intensos y estructurados a partir de la variedad Tempranillo, conocida localmente como Tinta del País. Este vino refleja el carácter de la región con un estilo moderno que combina fruta madura, elegancia y una crianza sutil en roble.

En copa presenta un atractivo color rojo cereza intenso con matices violáceos. En nariz se perciben aromas de frutos rojos y negros maduros como cereza, mora y ciruela, acompañados de notas especiadas, cacao, vainilla y ligeros tostados provenientes de su paso por barrica. En boca es un vino de cuerpo medio, equilibrado y fresco, con taninos suaves y un final persistente donde destacan los recuerdos de fruta madura y especias.

Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para resaltar su expresión aromática y estructura. Es ideal para acompañar carnes rojas, embutidos ibéricos, cordero asado, tapas españolas, pastas con salsas intensas y quesos curados. Su estilo versátil permite disfrutarlo tanto en comidas formales como en reuniones casuales.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
maridaje
Ideal para acompañar cordero asado, carnes rojas a la parrilla, embutidos ibéricos, pastas con ragú de carne y quesos curados como manchego o idiazábal. También armoniza bien con platillos con setas, guisos tradicionales y tapas españolas, resaltando sus notas de fruta madura, especias y roble.
Marca
SANTO YO
Proveedor
Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V.
Volumen
750 ml
Graduación Alcohólica
14% ABV
Tipo de Vino
Tinto
Tipo
Tranquilo
Ensamble
Tipo de Uva
Tempranillo
País de Origen
España
Región de Origen
Castilla y León
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Viñedo
NA
Bodega
Santo Yo
Vista
Color rojo cereza intenso y brillante con reflejos violáceos
Cuerpo
Cuerpo medio con buena estructura y equilibrio
Aromática
Aromas de cereza, mora, ciruela, vainilla, cacao y especias
Gusto y Retrogusto
Entrada suave con fruta madura, taninos redondos, notas tostadas y final persistente
Contenido de Azúcar (g/L)
3g/L
Calorías por Copa (150 ml)
122 kcal
Tiempo de Añejamiento
6 meses
Tipo de Barrica
Roble Francés, Roble Americano
Método de Envejecimiento
Crianza corta en barrica tipo Roble
Temperatura de Servicio
16°C - 18°C
Maridaje Sugerido
Cordero asado, carnes rojas, embutidos ibéricos, tapas, pastas con salsas intensas y quesos curados
Cristalería Sugerida
Copa tipo Bordeaux, decantador opcional 20 minutos
Forma de Cultivo
Cultivo tradicional en espaldera
Método de Fermentación
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con control de temperatura
Método de Vinificación
Vinificación tradicional en tinto con maceración controlada
Molienda y Extracción
Estrujado y prensado suave
Taninos
Taninos medios y redondos
Complejidad
Media
Composición
100% Tinta del País (Tempranillo)
Potencial de Guarda
5 a 7 años