Vino Tinto Santo Tomás Syrah 750 ml
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Descripción del producto
El Vino Tinto Santo Tomás Syrah 750 ml es una expresión elegante del Valle de Santo Tomás en Baja California, elaborado por Bodegas de Santo Tomás, una de las bodegas más históricas de México. Este vino refleja el carácter cálido de la región y el estilo expresivo de la variedad Syrah.
Elaborado con 100% Syrah y con una graduación alcohólica de 14% ABV, este vino se vinifica mediante fermentación en acero inoxidable con control de temperatura para preservar la intensidad aromática. A la vista presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz destacan aromas a frutos negros como mora y ciruela, acompañados de notas especiadas y pimienta negra. En boca es equilibrado, de cuerpo medio, con taninos suaves y un final persistente y ligeramente especiado.
Ideal para acompañar carnes a la parrilla, cordero, embutidos especiados y quesos maduros. Se recomienda servir entre 16°C y 18°C en copa tipo Bordeaux para resaltar su complejidad aromática.
Elaborado con 100% Syrah y con una graduación alcohólica de 14% ABV, este vino se vinifica mediante fermentación en acero inoxidable con control de temperatura para preservar la intensidad aromática. A la vista presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz destacan aromas a frutos negros como mora y ciruela, acompañados de notas especiadas y pimienta negra. En boca es equilibrado, de cuerpo medio, con taninos suaves y un final persistente y ligeramente especiado.
Ideal para acompañar carnes a la parrilla, cordero, embutidos especiados y quesos maduros. Se recomienda servir entre 16°C y 18°C en copa tipo Bordeaux para resaltar su complejidad aromática.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
maridaje | Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, costillas BBQ, embutidos especiados y quesos maduros, ya que su carácter frutal y notas de pimienta negra armonizan con preparaciones intensas y ligeramente ahumadas. |
Marca | SANTO TOMÁS |
Proveedor | Bodegas De Santo Tomas S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14% |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Syrah |
País de Origen | México |
Región de Origen | Baja California |
Denominación de Origen | Valle de Santo Tomás |
Viñedo | Viñedos del Valle de Santo Tomás |
Bodega | Bodegas de Santo Tomás |
Vista | Rojo profundo con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Medio. |
Aromática | Aromas a mora, ciruela y pimienta negra con notas especiadas. |
Gusto y Retrogusto | Equilibrado, taninos suaves y final persistente con matiz especiado. |
Contenido de Azúcar (g/L) | NA |
Calorías por Copa (150 ml) | 105kcal |
Tiempo de Añejamiento | NA |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Afinamiento en tanque y botella. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas a la parrilla, cordero, embutidos especiados y quesos maduros. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador opcional. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en tinto. |
Molienda y Extracción | Despalillado y maceración controlada para extracción equilibrada. |
Taninos | Taninos suaves. |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Syrah. |
Potencial de Guarda | 4 a 6 años. |