El Vino Tinto Santo Tomás Merlot 750 ml es una etiqueta elegante y equilibrada elaborada por Bodegas de Santo Tomás en Baja California. Proveniente del Valle de Santo Tomás, este vino refleja el carácter frutal y suave del Merlot cultivado en el clima mediterráneo del noroeste de México.
Elaborado con uvas Merlot y con una graduación alcohólica de 14% ABV, se vinifica mediante fermentación controlada para preservar su expresión varietal. A la vista presenta un color rojo rubí profundo. En nariz destacan aromas a ciruela madura, cereza y frutos rojos, acompañados de ligeros matices especiados. En boca es suave y equilibrado, de cuerpo medio, con taninos redondos y un final agradable y persistente.
Ideal para acompañar carnes blancas, aves asadas, pastas con salsas rojas o cremosas y quesos semicurados. Se recomienda servir entre 16°C y 18°C en copa tipo Bordeaux para resaltar su perfil aromático.
