Vino Tinto Santo Tomás Barbera 750 ml
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Descripción del producto
El Vino Tinto Santo Tomás Barbera 750 ml es una expresión vibrante y elegante elaborada en el Valle de Santo Tomás, Baja California, por Bodegas de Santo Tomás. Este vino destaca por mostrar el carácter frutal y la frescura natural de la variedad Barbera adaptada al terroir del noroeste de México.
Elaborado con uva Barbera y con una graduación alcohólica aproximada de 14.0% ABV, se vinifica mediante fermentación controlada en acero inoxidable para preservar la pureza aromática de la fruta. A la vista presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas frescos de cereza, ciruela y frutos rojos maduros, acompañados de ligeras notas especiadas. En boca es equilibrado, de cuerpo medio, con acidez viva, taninos suaves y un final fresco y persistente.
Ideal para acompañar pastas con salsa de tomate, pizzas, carnes a la parrilla, embutidos y quesos semicurados. Se recomienda servir entre 16°C y 18°C en copa tipo Bordeaux para resaltar su perfil aromático y su frescura.
Elaborado con uva Barbera y con una graduación alcohólica aproximada de 14.0% ABV, se vinifica mediante fermentación controlada en acero inoxidable para preservar la pureza aromática de la fruta. A la vista presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas frescos de cereza, ciruela y frutos rojos maduros, acompañados de ligeras notas especiadas. En boca es equilibrado, de cuerpo medio, con acidez viva, taninos suaves y un final fresco y persistente.
Ideal para acompañar pastas con salsa de tomate, pizzas, carnes a la parrilla, embutidos y quesos semicurados. Se recomienda servir entre 16°C y 18°C en copa tipo Bordeaux para resaltar su perfil aromático y su frescura.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Marca | SANTO TOMÁS |
Proveedor | Bodegas De Santo Tomas S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14.0% |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Barbera |
País de Origen | México |
Región de Origen | Baja California |
Denominación de Origen | Valle de Santo Tomás |
Viñedo | Viñedos del Valle de Santo Tomás |
Bodega | Bodegas de Santo Tomás |
Vista | Rojo rubí intenso con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Medio. |
Aromática | Aromas a cereza, ciruela y frutos rojos con notas especiadas. |
Gusto y Retrogusto | Fresco, equilibrado, acidez viva y taninos suaves con final persistente. |
Contenido de Azúcar (g/L) | NA |
Calorías por Copa (150 ml) | 105kcal |
Tiempo de Añejamiento | NA |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Afinamiento en tanque y botella. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Pastas con salsa de tomate, pizzas, carnes a la parrilla, embutidos y quesos semicurados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, no requiere decantador. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en tinto. |
Molienda y Extracción | Despalillado y maceración controlada para extracción equilibrada. |
Taninos | Taninos suaves. |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Barbera. |
Potencial de Guarda | 4 a 6 años. |