maridaje | Carnes rojas a la parrilla, bife de chorizo, empanadas argentinas, costillas asadas y quesos semicurados, ya que su perfil frutal, taninos suaves y buena acidez armonizan perfectamente con preparaciones jugosas y ligeramente especiadas. |
Marca | Santa Julia |
Proveedor | Importaciones y Distribuciones Internacionales S.A. de C.V. |
De | UVA |
Tipo de Uva | Malbec |
Volumen | 750 ml |
Información Adicional | 2021 Hasta agotar existencias |
Graduación Alcohólica | 13.5% |
Tipo de Vino | Tinto |
Tipo | Tranquilo |
Ensamble | No |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | Mendoza |
Denominación de Origen | Mendoza |
Viñedo | Viñedos en Mendoza |
Bodega | Bodega Santa Julia |
Vista | Rojo violáceo profundo. |
Cuerpo | Medio. |
Aromática | Aromas a ciruela madura, cereza negra, frutos rojos y notas florales. |
Gusto y Retrogusto | Frutal, equilibrado, taninos suaves y final agradable. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 105kcal |
Tiempo de Añejamiento | NA |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Afinamiento en tanque y botella. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, empanadas argentinas, pastas con salsa de tomate y quesos semimaduros. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, no requiere decantador. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en tinto. |
Molienda y Extracción | Despalillado y maceración controlada para extracción equilibrada. |
Taninos | Taninos suaves. |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Malbec. |
Potencial de Guarda | 4 a 6 años. |