Vino Tinto Sangre de Toro Ensamble Joven Catalunya 750 ml

El Sangre de Toro 750 ml es un vino tinto joven de la reconocida bodega Miguel Torres SA, en Cataluña, España. Bajo la denominación DO Catalunya, esta etiqueta se ha convertido en un clásico internacional de la casa Torres, representando el carácter mediterráneo con un estilo accesible, versátil y de gran tradición.

Se elabora a partir de un ensamble de variedades típicas como Garnacha, Cariñena y Syrah, fermentadas en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar su perfil frutal. Se presenta con un color rojo cereza oscuro con reflejos púrpura, y ofrece en nariz intensas notas de frutos rojos maduros, moras y frambuesas, acompañadas de toques especiados, clavo, matices balsámicos y un fondo ligeramente herbal. En boca resulta suave y equilibrado, de cuerpo ligero a medio, con taninos finos, acidez moderada y un retrogusto aterciopelado donde se perciben frutas rojas, especias, regaliz y sutiles notas de café y cacao.

Gracias a su estilo joven y expresivo, es un vino ideal para maridar con tapas mediterráneas, embutidos ibéricos, carnes rojas ligeras, pollo especiado, pastas con salsa de tomate, quesos suaves y arroces. Su temperatura de servicio óptima es entre 14 y 16 °C, lo que resalta su frescura y carácter frutal.