El Vino Tinto Salentein Cabernet Reserva 750 ml es una expresión elegante del Cabernet Sauvignon argentino elaborada por Bodegas Salentein en el prestigioso Valle de Uco, Mendoza. Este vino refleja el carácter de los viñedos de altura ubicados al pie de la Cordillera de los Andes, donde el clima y el suelo permiten desarrollar vinos de gran intensidad y estructura.
Elaborado con 100% uva Cabernet Sauvignon y con una graduación alcohólica de 14% ABV, este vino se vinifica mediante fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura y posterior crianza en barricas de roble francés. A la vista presenta un color rojo rubí profundo con matices violáceos. En nariz destacan aromas a cassis, mora y frutos negros, acompañados de notas de vainilla, tabaco y especias provenientes de la crianza. En boca es estructurado, de cuerpo medio-alto, con taninos firmes y un final largo y elegante.
Ideal para acompañar cortes de res a la parrilla, brisket ahumado, cordero al horno y quesos curados, ya que su estructura, taninos firmes y notas de roble armonizan con platos intensos y ricos en sabor. Se recomienda servir entre 16°C y 18°C en copa tipo Bordeaux y decantar brevemente antes de su consumo.