Vino Tinto Robert Mondavi Ensamble Crianza Private Selection California 750 ml - Bodegas Alianza
VinosVino TintoVino Tinto Robert Mondavi Ensamble Crianza Private Selection California 750 ml

Vino Tinto Robert Mondavi Ensamble Crianza Private Selection California 750 ml

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Descripción del producto

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 750 ml es un vino tinto californiano elaborado con uvas seleccionadas de la región Central Coast, reconocido por el prestigio de la bodega Robert Mondavi Winery, fundada en 1966 en Napa Valley. Esta línea, Private Selection, está diseñada para ofrecer la esencia del Cabernet Sauvignon californiano con un estilo accesible y elegante.

De color rojo oscuro con matices violáceos, presenta aromas de cereza negra, cassis, moras maduras y notas especiadas, acompañadas de vainilla, roble tostado y sutil café. En boca se muestra con cuerpo medio a completo, taninos firmes y maduros, buena estructura y un final persistente y vibrante. Su crianza de aproximadamente 10 meses en barricas de roble americano y francés aporta complejidad y equilibrio, sin ocultar la frescura de la fruta.

Se recomienda servir entre 15 °C y 17 °C, ligeramente enfriado antes de abrir. Es un vino ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, estofados intensos, cordero, pastas con salsas robustas y quesos curados. Una excelente opción para quienes buscan un Cabernet Sauvignon expresivo, consistente y de gran relación calidad-precio.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
ROBERT MONDAVI
Proveedor
Bodegas La Negrita S.A. de C.V.
Volumen
750 ml
Graduación Alcohólica
13.5% ABV
Color
Tinto
Clase
Tranquilo
Ensamble
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petite Sirah
País de Origen
Estados Unidos
Región de Origen
Central Coast, Napa Valley, Oakville, California
Denominación de Origen
California
Viñedo
Robert Mondavi Winery (Central Coast y To Kalon Vineyard)
Bodega
Robert Mondavi Winery – Private Selection
Vista
Rojo oscuro profundo con ribetes violáceos
Cuerpo
Medio a completo
Aromática
Cereza negra, zarzamora, cassis, especias, vainilla, café tostado
Gusto y Retrogusto
Frutal, con notas de roble y tostados, taninos firmes, final persistente
Contenido de Azúcar (g/L)
3 g/L
Calorías por Copa (150 ml)
85 kcal
Tiempo de Añejamiento
10 meses
Tipo de Barrica
Roble Francés, Roble Americano
Método de Envejecimiento
Crianza en barrica de roble
Temperatura de Servicio
16°C - 18°C
Maridaje Sugerido
Carnes rojas a la parrilla, cordero, pastas con salsa robusta, quesos maduros
Cristalería Sugerida
Copa Burdeos amplia
Forma de Cultivo
Convencional, vendimia manual y mecánica
Método de Fermentación
Fermentación varietal separada, luego ensamblaje
Método de Vinificación
Fermentación en acero inoxidable, crianza en barrica
Molienda y Extracción
Prensado y extracción controlada
Taninos
Firmes, estructurados
Complejidad
Media
Composición
Cabernet Sauvignon con Petite Sirah, Cabernet Franc y otros tintos
Potencial de Guarda
5–7 años (consumo inmediato recomendado; guarda media aporta mayor integración)