maridaje | Cheesecake de frutos rojos, brownies de chocolate, fresas con crema y tartas dulces, ya que su dulzor y perfil frutal equilibran la intensidad del cacao y realzan sabores de postres cremosos. |
Marca | RESERVADO |
Proveedor | Vct & Dg México S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 12% |
Tipo de Vino | Tinto |
Tipo | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
País de Origen | Chile |
Región de Origen | Valle Central |
Denominación de Origen | Valle Central |
Viñedo | Viñedos del Valle Central |
Bodega | Bodega del Valle Central |
Vista | Rojo rubí brillante. |
Cuerpo | Ligero. |
Aromática | Aromas a cereza, frambuesa y frutos rojos maduros. |
Gusto y Retrogusto | Dulce, suave y frutal con final refrescante. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 45g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 100kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Fermentación controlada para conservar dulzor natural. |
Temperatura de Servicio | 8°C - 10°C |
Maridaje Sugerido | Postres de chocolate, fresas con crema, pastel de frutos rojos y cheesecake. |
Cristalería Sugerida | Copa universal para vino tinto joven. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. |
Método de Vinificación | Vinificación moderna para preservar fruta y dulzor. |
Molienda y Extracción | Prensado suave con extracción ligera. |
Taninos | Taninos muy suaves. |
Complejidad | Baja |
Composición | Blend de uvas tintas. |
Potencial de Guarda | 2 a 3 años. |