maridaje | Lasaña de carne, pollo a la parrilla, hamburguesas y quesos semicurados, ya que la suavidad del Merlot y sus notas frutales armonizan con platos de intensidad media. |
Marca | RESERVADO |
Proveedor | Vct & Dg México S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Tipo de Uva | Merlot |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13% |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | No |
País de Origen | Chile |
Región de Origen | Valle Central |
Denominación de Origen | Valle Central |
Viñedo | Viñedos del Valle Central |
Bodega | Bodega del Valle Central |
Vista | Rojo rubí brillante. |
Cuerpo | Medio. |
Aromática | Aromas a ciruela, cereza y frutos rojos maduros. |
Gusto y Retrogusto | Suave, frutal y equilibrado con taninos sedosos. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 100kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Afinamiento en tanque y botella. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Pastas con salsa roja, carnes asadas, hamburguesas y quesos semicurados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, no requiere decantador. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional para preservar fruta y suavidad. |
Molienda y Extracción | Despalillado y maceración moderada. |
Taninos | Taninos suaves y redondos. |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Merlot. |
Potencial de Guarda | 3 a 5 años. |