Marca | DOMECQ, Reserva Real |
Proveedor | Pedro Domecq S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13% |
Tipo de Vino | Tinto |
Tipo | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Syrah |
País de Origen | México |
Región de Origen | Baja California |
Viñedo | Viñedos del Valle de Guadalupe |
Bodega | Bodegas Domecq |
Vista | Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio a robusto. |
Aromática | Aromas de mora, ciruela negra, especias, cacao y vainilla. |
Gusto y Retrogusto | Intenso y estructurado con fruta negra madura, taninos firmes y final especiado. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica y afinamiento en botella |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados y quesos curados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Syrah o Bordeaux, decantar 20 minutos recomendado. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con control de temperatura |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en tinto con crianza en barrica |
Molienda y Extracción | Maceración con hollejos para extracción de color y estructura |
Taninos | Taninos firmes |
Complejidad | Alta |
Composición | 100% Syrah |
Potencial de Guarda | 6-8 años |