Marca | Reserva Real |
Proveedor | Pedro Domecq S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Syrah |
País de Origen | México |
Región de Origen | Valle de Guadalupe, Baja California |
Viñedo | Domecq |
Bodega | Color rojo profundo con reflejos violáceos |
Vista | Color rojo profundo con reflejos violáceos |
Cuerpo | Medio |
Aromática | Aromas de frutos rojos, especias, pan tostado y café |
Gusto y Retrogusto | Amplio, afrutado, con acidez suave y final persistente |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2 g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 calorías |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes asadas, cordero, pastas especiadas, quesos maduros |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Burdeos, no requiere decantador |
Forma de Cultivo | Cultivo en espaldera con manejo sustentable |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con crianza en barrica |
Molienda y Extracción | Prensado suave y extracción controlada |
Taninos | Taninos firmes y redondeados |
Complejidad | Alta |
Composición | 100% Syrah |
Potencial de Guarda | 5-7 años, óptimo consumo entre 2024 y 2028 |