Purgatori es un vino tinto español de alta gama elaborado por la bodega Familia Torres en la Denominación de Origen Costers del Segre, en Cataluña. Este vino nace en una finca histórica donde, según la tradición, los monjes cultivaban viñas en condiciones extremas para redimirse de sus pecados, dando origen a un vino profundo y lleno de carácter que refleja la identidad del terroir mediterráneo.
A la vista presenta un color rojo cereza profundo con reflejos granate. En nariz destaca por su intensidad aromática, con notas de frutos negros maduros como mora y ciruela, acompañadas de matices de hierbas mediterráneas, cacao, especias dulces y elegantes tostados provenientes de su crianza en barrica de roble. En boca es estructurado y envolvente, con cuerpo medio a robusto, taninos maduros y un final largo donde aparecen recuerdos de fruta negra, chocolate y especias.
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar toda su complejidad. Es un vino ideal para acompañar carnes rojas, cordero, carnes de caza, estofados, platillos con setas y quesos curados. Su estructura y crianza también le permiten evolucionar favorablemente en botella durante varios años.