Vino Tinto Punta Del Cielo Tannat Merlot 750 ml - Bodegas Alianza
VinosVino TintoVino Tinto Punta Del Cielo Tannat Merlot 750 ml

Vino Tinto Punta Del Cielo Tannat Merlot 750 ml

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Descripción del producto

Punta del Cielo Tannat Merlot es un vino tinto mexicano que combina la intensidad del Tannat con la suavidad y elegancia del Merlot. Elaborado por la bodega Punta del Cielo, este ensamblaje ofrece un perfil moderno y equilibrado que resalta la riqueza frutal y la estructura característica de estas dos variedades.

A la vista presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz despliega aromas de frutos negros maduros como mora y ciruela, acompañados de notas de cereza, cacao, especias dulces y ligeros matices tostados provenientes de su crianza en barrica. En boca muestra buen cuerpo, taninos firmes pero redondos y una acidez equilibrada que aporta frescura y un final persistente con recuerdos de fruta negra y especias.

Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar su expresión aromática y estructura. Es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cortes de res, cordero, estofados, pastas con salsas intensas y quesos maduros, donde su estructura y carácter frutal realzan los sabores del platillo.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
maridaje
Ideal para acompañar cortes de res a la parrilla, cordero, estofados y carnes asadas, donde su estructura y taninos se equilibran con la grasa de la carne. También armoniza bien con pastas con salsas intensas, platillos con hongos y quesos maduros, resaltando sus notas de fruta negra y especias.
Marca
PUNTA DEL CIELO
Proveedor
Altavista W&S S.A. de C.V.
Tipo
Tinto
Volumen
750 ml
Graduación Alcohólica
13.8% ABV
Color
Tinto
Clase
Tranquilo
Ensamble
Tipo de Uva
Merlot, Tannat
País de Origen
México
Región de Origen
Aguascalientes
Viñedo
NA
Bodega
Punta del Cielo
Vista
Color rojo profundo brillante con reflejos violáceos
Cuerpo
Cuerpo medio a robusto con buena estructura
Aromática
Aromas de mora, ciruela, cereza, cacao y especias dulces
Gusto y Retrogusto
Boca amplia con fruta negra madura, taninos firmes y final persistente con notas especiadas
Contenido de Azúcar (g/L)
4g/L
Calorías por Copa (150 ml)
124 kcal
Tiempo de Añejamiento
8 a 10 meses
Tipo de Barrica
Roble Francés, Roble Americano
Método de Envejecimiento
Crianza en barrica seguida de reposo en botella
Temperatura de Servicio
16°C - 18°C
Maridaje Sugerido
Carnes rojas a la parrilla, cortes de res, cordero, estofados, pastas con salsas intensas y quesos maduros
Cristalería Sugerida
Copa tipo Bordeaux, decantador recomendado 25 minutos
Forma de Cultivo
Cultivo tradicional en espaldera
Método de Fermentación
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con control de temperatura
Método de Vinificación
Vinificación tradicional en tinto con maceración controlada
Molienda y Extracción
Estrujado y prensado suave
Taninos
Taninos firmes y redondos
Complejidad
Media
Composición
Ensamble de Tannat y Merlot
Potencial de Guarda
6 a 8 años