Vino Tinto Punta Del Cielo Malbec 750 ml - Bodegas Alianza
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Vino Tinto Punta Del Cielo Malbec 750 ml

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Descripción del producto

Punta del Cielo Malbec es un vino tinto mexicano que expresa el carácter frutal y sedoso de esta reconocida variedad. Elaborado por la bodega Punta del Cielo con uvas cultivadas en viñedos de clima continental, este vino busca resaltar la intensidad aromática del Malbec y su equilibrio natural entre fruta, frescura y suavidad. Es un vino accesible y elegante que refleja el crecimiento y la calidad de la vitivinicultura mexicana contemporánea.

A la vista presenta un atractivo color rojo violáceo profundo con matices púrpura, brillante y de buena intensidad. En nariz ofrece una expresión aromática amplia donde destacan frutos negros maduros como mora y ciruela, acompañados de notas de cereza negra, violetas y ligeros matices florales. A medida que se abre en copa aparecen sutiles notas de cacao, especias dulces y un ligero toque tostado derivado de su breve paso por barrica, lo que aporta mayor complejidad al conjunto.

En boca es un vino de cuerpo medio, suave y equilibrado, con taninos redondos y textura sedosa. Su buena acidez aporta frescura y equilibrio, mientras que los sabores de fruta negra madura, chocolate ligero y especias se prolongan en un final agradable y persistente. Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar mejor su perfil aromático. Es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, hamburguesas gourmet, pastas con salsas intensas, empanadas, platillos con hongos y quesos semicurados.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
maridaje
Ideal para acompañar cortes de res a la parrilla, hamburguesas gourmet, costillas de cerdo y empanadas de carne. También armoniza muy bien con pastas con salsas intensas, risotto de hongos y quesos semicurados, resaltando sus notas de fruta negra, violetas y especias.
Marca
PUNTA DEL CIELO
Proveedor
Altavista W&S S.A. de C.V.
Tipo
Tinto
Volumen
750 ml
Graduación Alcohólica
13.5% ABV
Tipo de Vino
Tinto
Ensamble
No
Tipo de Uva
Malbec
País de Origen
México
Región de Origen
Aguascalientes
Viñedo
NA
Bodega
Punta del Cielo
Vista
Color rojo violáceo profundo brillante
Cuerpo
Cuerpo medio suave y equilibrado
Aromática
Aromas de mora, ciruela, cereza negra, violetas y ligeras notas de cacao
Gusto y Retrogusto
Boca frutal con taninos suaves, buena acidez y final persistente con notas de fruta negra y especias
Contenido de Azúcar (g/L)
4g/L
Calorías por Copa (150 ml)
123 kcal
Tiempo de Añejamiento
6 meses
Tipo de Barrica
Roble Francés
Método de Envejecimiento
Crianza corta en barrica
Temperatura de Servicio
16°C - 18°C
Maridaje Sugerido
Carnes rojas a la parrilla, hamburguesas gourmet, pastas con salsas intensas, empanadas y quesos semicurados
Cristalería Sugerida
Copa tipo Bordeaux, decantador opcional 20 minutos
Forma de Cultivo
Cultivo tradicional en espaldera
Método de Fermentación
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con control de temperatura
Método de Vinificación
Vinificación tradicional con maceración controlada
Molienda y Extracción
Estrujado y prensado suave
Taninos
Taninos suaves y redondos
Complejidad
Media
Composición
100% Malbec
Potencial de Guarda
4 a 6 años