Proveedor | Productos De Uva S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Malbec |
País de Origen | México |
Región de Origen | Baja California, Valle de Guadalupe |
Viñedo | Viñedos de Viña Alegre – Puerto Nuevo |
Bodega | Viña Alegre – Puerto Nuevo |
Vista | Brillante, limpio y profundo |
Cuerpo | Medio a completo |
Aromática | Frutas negras maduras, violetas, especias, leve toque de roble |
Gusto y Retrogusto | Robusto, buena acidez, taninos suaves, final largo y elegante |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3 g/L |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Calorías por Copa (150 ml) | 140 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza prolongada |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Fermentación en tanques de acero inoxidable, estilo joven |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Quesos curados, carnes de caza ligera, pastas especiadas, asados |
Cristalería Sugerida | Copa de vino tinto estilo Burdeos |
Forma de Cultivo | Viticultura moderna en Valle de Guadalupe |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada |
Método de Vinificación | Vinificación moderna orientada a fruta |
Molienda y Extracción | Despalillado y prensado suave |
Taninos | Taninos suaves |
Complejidad | Media |
Composición | Cabernet Sauvignon y Malbec |
Potencial de Guarda | Consumo recomendado joven, 3–5 años |
