Vino Tinto Protos Tempranillo Roble Ribera del Duero 750ml 14.5° - Bodegas Alianza
VinosVino TintoVino Tinto Protos Tempranillo Roble Ribera del Duero 750ml 14.5°

Vino Tinto Protos Tempranillo Roble Ribera del Duero 750ml 14.5°

SKU: 35019
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Descripción del producto

Protos Roble 14.5% es un vino tinto elaborado en la prestigiosa D.O. Ribera del Duero por Bodegas Protos, una de las casas más reconocidas de la región. Este monovarietal de Tempranillo refleja la esencia del terroir castellano, ofreciendo una combinación equilibrada entre fruta fresca y la elegancia del roble.

Su crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés y otros 6 en botella le otorgan complejidad y redondez sin perder frescura. A la vista muestra un color cereza brillante con ribete púrpura, mientras que en nariz despliega aromas de frutas rojas y negras maduras, con toques especiados, tostados suaves y una madera perfectamente integrada. En boca es estructurado, afrutado y equilibrado, con taninos suaves y un retrogusto largo y frutal.

Es ideal para acompañar carnes a la parrilla, guisos, embutidos, pastas con salsas de tomate y quesos semicurados. Se recomienda servirlo entre 15 °C y 16 °C en copas de vino tinto estilo bordelesa. Un vino versátil, diseñado para disfrutar en su juventud, pero con capacidad de guarda de hasta 5 años.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
Protos
Proveedor
La Puerta Del Sol S.A. de C.V.
Volumen
750 ml
Graduación Alcohólica
14.5% ABV
Color
Tinto
Clase
Tranquilo
Ensamble
No
Tipo de Uva
Tempranillo
País de Origen
España
Región de Origen
Castilla y León
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Viñedo
Parcelas en Valladolid y Burgos
Bodega
Bodegas Protos
Vista
Cereza brillante con ribete púrpura, limpio y denso
Cuerpo
Medio a completo
Aromática
Frutas rojas y negras, especias dulces, notas tostadas y madera integrada
Gusto y Retrogusto
Estructurado, afrutado, taninos suaves, acidez equilibrada, persistente
Contenido de Azúcar (g/L)
2.4 g/L
Calorías por Copa (150 ml)
145 kcal
Tiempo de Añejamiento
6 meses en barrica + 6 meses en botella
Tipo de Barrica
Roble Francés, Roble Americano
Método de Envejecimiento
Crianza parcial en barrica, reposo en botella
Temperatura de Servicio
14°C - 16°C
Maridaje Sugerido
Carnes a la parrilla, guisos, embutidos, pasta con tomate, quesos semicurados
Cristalería Sugerida
Copa bordelesa de vino tinto; sin necesidad de decantador
Forma de Cultivo
Viticultura sostenible, vendimia manual, viñas de ~25 años
Método de Fermentación
Fermentación controlada en acero inoxidable, maceración en frío
Método de Vinificación
Vinificación moderna con crianza breve
Molienda y Extracción
Maceración y extracción suave
Taninos
Taninos maduros y redondeados
Complejidad
Media
Composición
100% Tempranillo
Potencial de Guarda
De 3 a 5 años, preferente en su juventud