Protos Reserva es un vino tinto español de gran prestigio elaborado por Bodegas Protos en la reconocida Denominación de Origen Ribera del Duero. Producido exclusivamente con uvas Tempranillo seleccionadas de viñedos de gran calidad, este vino representa la tradición y excelencia de la región. Presenta una graduación alcohólica de 15% ABV, que aporta intensidad, estructura y profundidad, características típicas de los vinos de guarda de Ribera del Duero.
A la vista muestra un color rojo picota profundo con reflejos granate, limpio y brillante. En nariz destaca por su gran complejidad aromática, donde aparecen frutos negros maduros como mora, ciruela y cereza negra, acompañados por elegantes notas de vainilla, cacao, tabaco, cuero, especias dulces y ligeros matices tostados provenientes de su prolongada crianza en barricas de roble. Con la oxigenación se perciben sutiles notas balsámicas y minerales que aportan mayor profundidad.
En boca es un vino amplio, estructurado y elegante, de cuerpo robusto, con taninos maduros y perfectamente integrados. Su acidez equilibrada aporta frescura y equilibrio, mientras que su final es largo y persistente con recuerdos de fruta negra, cacao y especias. Se recomienda servir entre 16°C y 18°C y decantar previamente para disfrutar plenamente de su complejidad. Es ideal para acompañar carnes rojas, cordero, carnes de caza, estofados y quesos curados.