Vino Tinto Protos Tinta del País Crianza Ribera del Duero 750 ml 14.5° - Bodegas Alianza
VinosVino TintoVino Tinto Protos Tinta del País Crianza Ribera del Duero 750 ml 14.5°

Vino Tinto Protos Tinta del País Crianza Ribera del Duero 750 ml 14.5°

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Descripción del producto

Protos Crianza 750 ml es un vino tinto de prestigio de la D.O. Ribera del Duero, elaborado al 100% con uva Tempranillo proveniente de viñas de 30 a 35 años. Bodegas Protos, una de las casas más reconocidas de Peñafiel, combina tradición y modernidad en este crianza equilibrado y elegante.

Elaborado con vendimia manual y fermentación controlada, pasa 14 meses en barricas de roble francés y americano (con un tercio nuevas) y 12 meses adicionales en botella antes de salir al mercado. Su color cereza con ribetes púrpuras refleja juventud y vitalidad. En nariz destaca la intensidad aromática con notas de fruta negra madura, cereza, grosella, cacao, vainilla y toques especiados. En boca es envolvente, frutal y fino, con taninos integrados, acidez equilibrada y un final persistente con recuerdos a fruta madura y tostados elegantes.

Ideal para maridar con carnes a la parrilla, embutidos ibéricos, guisos castellanos, setas y quesos semicurados. Se recomienda servir a 15–16 °C en copa tipo Bordeaux para apreciar toda su complejidad.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
Protos
Proveedor
La Puerta Del Sol S.A. de C.V.
Volumen
750 ml
Graduación Alcohólica
14.5% ABV
Color
Tinto
Clase
Tranquilo
Ensamble
No
Tipo de Uva
Tempranillo
País de Origen
España
Región de Origen
Castilla y León, Ribera del Duero
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Viñedo
Viñedos de 30–35 años en Peñafiel y alrededores
Bodega
Bodegas Protos
Vista
Rojo cereza con ribete púrpura brillante
Cuerpo
Con cuerpo
Aromática
Fruta negra madura, cereza, grosella, vainilla, cacao, tostados, especias dulces
Gusto y Retrogusto
Frutal, fino, equilibrado, taninos suaves, final persistente con fruta y madera
Contenido de Azúcar (g/L)
3 g/L
Calorías por Copa (150 ml)
150 kcal
Tiempo de Añejamiento
14 meses en barrica + 12 meses en botella
Tipo de Barrica
Roble Francés, Roble Americano
Método de Envejecimiento
Método tradicional con crianza mixta en barrica
Temperatura de Servicio
14°C - 16°C
Maridaje Sugerido
Carnes a la parrilla, embutidos ibéricos, guisos, setas, quesos semicurados
Cristalería Sugerida
Copa de vino tinto tipo Bordeaux
Forma de Cultivo
Viticultura sostenible, vendimia manual, bajo rendimiento (~25 hl/ha)
Método de Fermentación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable
Método de Vinificación
Maceración en frío, fermentación controlada a 28 °C, crianza en roble
Molienda y Extracción
Prensado suave
Taninos
Taninos maduros e integrados
Complejidad
Alta
Composición
100% Tempranillo (Tinta del País)
Potencial de Guarda
5–7 años