Vino Tinto Pícaro Del Águila 750 ml
SKU: 31788
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Descripción del producto
El Dominio del Águila Pícaro del Águila es un vino tinto elegante y auténtico elaborado en la prestigiosa denominación Ribera del Duero en España. Este vino refleja el carácter tradicional de la región, elaborado a partir de viñedos viejos que aportan profundidad, frescura y gran expresión aromática.
Las uvas proceden de parcelas seleccionadas cultivadas de forma tradicional. Tras la fermentación con levaduras autóctonas y una vinificación respetuosa con la fruta, el vino envejece en barricas de roble donde desarrolla mayor complejidad y estructura. El resultado es un vino equilibrado que combina fruta fresca, elegancia y una textura sedosa en boca.
En copa presenta un color rojo rubí profundo. En nariz ofrece aromas de frutos rojos y negros maduros, acompañados por notas florales, especias y ligeros matices tostados. En boca es fresco y expresivo, con taninos finos y un final largo y elegante. Se recomienda degustarlo entre 16 y 17°C, ideal para acompañar carnes rojas, cordero, aves asadas y quesos curados.
Las uvas proceden de parcelas seleccionadas cultivadas de forma tradicional. Tras la fermentación con levaduras autóctonas y una vinificación respetuosa con la fruta, el vino envejece en barricas de roble donde desarrolla mayor complejidad y estructura. El resultado es un vino equilibrado que combina fruta fresca, elegancia y una textura sedosa en boca.
En copa presenta un color rojo rubí profundo. En nariz ofrece aromas de frutos rojos y negros maduros, acompañados por notas florales, especias y ligeros matices tostados. En boca es fresco y expresivo, con taninos finos y un final largo y elegante. Se recomienda degustarlo entre 16 y 17°C, ideal para acompañar carnes rojas, cordero, aves asadas y quesos curados.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
maridaje | Carnes rojas, cordero, aves asadas, estofados, embutidos ibéricos y quesos curados. |
Marca | Pícaro Del Águila |
Proveedor | Tierras de Uva S.A.de C.V. |
De | UVA |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14% ABV |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Garnacha, Tempranillo, Bobal |
País de Origen | España |
Región de Origen | Castilla y León |
Denominación de Origen | Ribera del Duero |
Viñedo | Viñedos viejos de la zona de La Aguilera |
Bodega | Dominio del Águila |
Vista | Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio con gran elegancia. |
Aromática | Aromas de frutos rojos, flores, especias y ligeros tostados. |
Gusto y Retrogusto | Sabores frescos con fruta madura, buena acidez y final largo. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica con fermentación tradicional |
Temperatura de Servicio | 16°C - 17°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, cordero, aves asadas y quesos curados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador recomendado |
Forma de Cultivo | Viticultura tradicional con viñedos viejos |
Método de Fermentación | Fermentación con levaduras autóctonas |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con maceración prolongada |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Taninos | Taninos finos y elegantes |
Complejidad | Alta |
Composición | Tempranillo predominante con variedades tradicionales |
Potencial de Guarda | 8-10 años |