Vino Tinto Otazu Premium Cuvee 750 ml
SKU: 36525
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Descripción del producto
El Señorío de Otazu Otazu Premium Cuvée es un vino tinto elegante elaborado en la denominación Navarra, en España. Este vino se produce a partir de un ensamble de Tempranillo y Cabernet Sauvignon, logrando un estilo equilibrado donde la fruta madura se integra armoniosamente con las notas de su crianza en barrica.
Las uvas provienen de viñedos propios de la finca Señorío de Otazu, ubicados en un entorno privilegiado cercano a Pamplona, donde el clima atlántico con influencia mediterránea permite una maduración lenta y equilibrada. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino envejece en barricas de roble, aportando mayor complejidad aromática y estructura.
En copa presenta un color rojo cereza intenso con reflejos violáceos. En nariz destacan aromas de frutos rojos y negros maduros, especias, vainilla y ligeros tostados. En boca es equilibrado, con taninos suaves y bien integrados, buena estructura y un final largo y elegante. Se recomienda degustarlo entre 16 y 18°C para apreciar plenamente su carácter. Es ideal para acompañar carnes rojas, cordero, guisos tradicionales y quesos curados.
Las uvas provienen de viñedos propios de la finca Señorío de Otazu, ubicados en un entorno privilegiado cercano a Pamplona, donde el clima atlántico con influencia mediterránea permite una maduración lenta y equilibrada. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino envejece en barricas de roble, aportando mayor complejidad aromática y estructura.
En copa presenta un color rojo cereza intenso con reflejos violáceos. En nariz destacan aromas de frutos rojos y negros maduros, especias, vainilla y ligeros tostados. En boca es equilibrado, con taninos suaves y bien integrados, buena estructura y un final largo y elegante. Se recomienda degustarlo entre 16 y 18°C para apreciar plenamente su carácter. Es ideal para acompañar carnes rojas, cordero, guisos tradicionales y quesos curados.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
maridaje | Ideal para maridar embutidos, carnes rojas, todo tipo de quesos, risottos, pescado ahumado, y chocolate negro. |
Marca | Otazu |
Proveedor | Txoko De Otazu S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | Sí |
País de Origen | España |
Región de Origen | Navarra |
Viñedo | Viñedos propios de Señorío de Otazu |
Bodega | Señorío de Otazu |
Vista | Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio a robusto con buena estructura. |
Aromática | Aromas de frutos rojos, especias, vainilla y ligeros tostados. |
Gusto y Retrogusto | Sabores equilibrados con fruta madura, taninos suaves y final elegante. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 130 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica con afinamiento en botella |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, cordero, guisos tradicionales y quesos curados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador opcional |
Forma de Cultivo | Viticultura sostenible en viñedos propios |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en acero inoxidable a temperatura controlada |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con maceración prolongada |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Taninos | Taninos suaves y bien integrados |
Complejidad | Alta |
Composición | Tempranillo y Cabernet Sauvignon |
Potencial de Guarda | 8-10 años |