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| Propiedad | Especificación |
|---|---|
maridaje | Carnes rojas a la parrilla, cordero asado, cortes de res madurados, estofados intensos y quesos curados. |
Marca | MORA NEGRA |
Proveedor | La Madrileña S.A. De C.V. |
De | UVA |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14.5% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Malbec, Bonarda |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | San Juan |
Viñedo | Viñedos seleccionados de San Juan |
Bodega | Finca Las Moras |
Vista | Color rojo violáceo profundo. |
Cuerpo | Cuerpo robusto con gran estructura. |
Aromática | Aromas de mora, ciruela madura, especias y chocolate. |
Gusto y Retrogusto | Sabores intensos de fruta negra con taninos sedosos y final largo. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 135 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica con afinamiento en botella |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas a la parrilla, cordero, cortes madurados y quesos curados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador recomendado |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en viñedos de clima cálido |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con maceración prolongada |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Taninos | Taninos sedosos |
Complejidad | Alta |
Composición | Malbec y Bonarda |
Potencial de Guarda | 10-12 años |