Vino Tinto Monte Xanic Selección Ensamble Crianza 750 ml - Bodegas Alianza
VinosVino TintoVino Tinto Monte Xanic Selección Ensamble Crianza 750 ml

Vino Tinto Monte Xanic Selección Ensamble Crianza 750 ml

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Descripción del producto

El Monte Xanic Selección 750 ml es un vino tinto mexicano que representa la esencia del Valle de Guadalupe y de Ojos Negros en Baja California. Elaborado por la reconocida bodega Monte Xanic, este blend refleja el estilo mediterráneo adaptado a suelos y climas mexicanos, con un sello moderno y elegante que lo ha convertido en un referente nacional e internacional.

A la vista se muestra brillante, de color guinda intenso con matices violáceos y capa media-alta. Su complejidad aromática combina notas florales de violeta con frutos rojos como cereza y mora, integradas con vainilla, clavo, regaliz y toques de madera. En boca ofrece una textura untuosa, taninos maduros y redondos, con acidez equilibrada y un final persistente que recuerda al chocolate y moka.

Perfecto para acompañar guisos mexicanos como cerdo en adobo, pipián, carnes a la parrilla o postres de chocolate. Servido a 18 °C en copa amplia de vino tinto, revela todo su potencial. Con una crianza de 13 meses en roble francés de segundo uso y un potencial de guarda de hasta 8 años, este vino es ideal para quienes buscan disfrutar un tinto mexicano con carácter, estructura y reconocimiento internacional.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
maridaje
Perfecto para maridar cerdo en adobo, cortes al carbón, chorizo,suadero, barbacoa.
Marca
Monte Xanic
Proveedor
Monte Xanic S De Rl De C.V.
Volumen
750 ml
Graduación Alcohólica
13.9% ABV
Color
Tinto
Clase
Tranquilo
Ensamble
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
País de Origen
México
Región de Origen
Valle de Guadalupe y Ojos Negros
Viñedo
Valle de Guadalupe y Ojos Negros
Bodega
Monte Xanic
Vista
Guinda intenso con matices violáceos, capa media-alta
Cuerpo
Medio-alto
Aromática
Violeta, cereza, mora, vainilla, regaliz, clavo, madera fina
Gusto y Retrogusto
Untuoso, taninos maduros y redondos, acidez equilibrada, final largo con chocolate y moka
Contenido de Azúcar (g/L)
0.52 g/L
Calorías por Copa (150 ml)
125 kcal
Tiempo de Añejamiento
13 meses
Tipo de Barrica
Roble Francés
Método de Envejecimiento
Micro-oxigenación, crianza sobre lías
Temperatura de Servicio
16°C - 18°C
Maridaje Sugerido
Cerdo en adobo, pipián, carnes a la parrilla, roast beef, postres de chocolate
Cristalería Sugerida
Copa amplia de vino tinto, decantación ligera sugerida
Forma de Cultivo
Viticultura moderna en altura, manejo sostenible del viñedo
Método de Fermentación
Fermentación controlada por temperatura
Método de Vinificación
Vinificación tradicional con micro-oxigenación moderada
Molienda y Extracción
Prensado suave
Taninos
Taninos maduros y redondos
Complejidad
Alta
Composición
60% Malbec, 30% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Potencial de Guarda
Consumo óptimo hasta 8 años