El Monte Xanic Selección 750 ml es un vino tinto mexicano que representa la esencia del Valle de Guadalupe y de Ojos Negros en Baja California. Elaborado por la reconocida bodega Monte Xanic, este blend refleja el estilo mediterráneo adaptado a suelos y climas mexicanos, con un sello moderno y elegante que lo ha convertido en un referente nacional e internacional.
A la vista se muestra brillante, de color guinda intenso con matices violáceos y capa media-alta. Su complejidad aromática combina notas florales de violeta con frutos rojos como cereza y mora, integradas con vainilla, clavo, regaliz y toques de madera. En boca ofrece una textura untuosa, taninos maduros y redondos, con acidez equilibrada y un final persistente que recuerda al chocolate y moka.
Perfecto para acompañar guisos mexicanos como cerdo en adobo, pipián, carnes a la parrilla o postres de chocolate. Servido a 18 °C en copa amplia de vino tinto, revela todo su potencial. Con una crianza de 13 meses en roble francés de segundo uso y un potencial de guarda de hasta 8 años, este vino es ideal para quienes buscan disfrutar un tinto mexicano con carácter, estructura y reconocimiento internacional.