maridaje | Carnes a la parrilla, costillas BBQ, chorizo asado, pizzas con embutidos y quesos semicurados. |
Marca | Monovarietal |
Proveedor | Vinos y Licores Capital S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Tipo de Uva | Syrah |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
País de Origen | España |
Región de Origen | NA |
Viñedo | Viñedos seleccionados de España |
Bodega | Dialoga |
Vista | Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio con buena estructura. |
Aromática | Aromas de mora, ciruela y notas especiadas de pimienta negra. |
Gusto y Retrogusto | Sabores frutales con taninos suaves y final ligeramente especiado. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 4g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 120 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Vinificación en acero inoxidable |
Temperatura de Servicio | 15°C - 17°C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, embutidos, pastas con salsas intensas y quesos semicurados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con maceración controlada |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Taninos | Taninos suaves |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Syrah |
Potencial de Guarda | 3-5 años |