maridaje | Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, estofados tradicionales, embutidos ibéricos y quesos curados. |
Marca | Monólogo |
Proveedor | Freixenet De Mexico S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Tempranillo |
País de Origen | España |
Región de Origen | La Rioja |
Denominación de Origen | Rioja |
Viñedo | Viñedos seleccionados de Rioja |
Bodega | Monólogo |
Vista | Color rojo cereza intenso con reflejos granate. |
Cuerpo | Cuerpo medio con estructura elegante. |
Aromática | Aromas de cereza madura, ciruela, vainilla y ligeras notas especiadas. |
Gusto y Retrogusto | Sabores equilibrados con fruta madura, taninos suaves y final persistente. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica con afinamiento en botella |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, cordero asado, guisos tradicionales y quesos curados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con maceración prolongada |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Taninos | Taninos suaves y elegantes |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Tempranillo |
Potencial de Guarda | 6-8 años |