Vino Tinto Matarromera Reserva 750 ml
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Descripción del producto
El Bodega Matarromera Matarromera Reserva es un vino tinto de gran elegancia elaborado en la prestigiosa denominación Ribera del Duero, en España. Producido con Tempranillo (Tinta del País), este vino refleja la intensidad, equilibrio y complejidad que caracterizan a los grandes vinos de la región.
Las uvas proceden de viñedos seleccionados situados en suelos calcáreos y arcillosos propios de Ribera del Duero. Tras una cuidadosa vinificación, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un periodo de afinamiento en botella que aporta mayor armonía y profundidad.
En copa presenta un color rojo cereza intenso con reflejos granate. En nariz destaca por aromas de fruta negra madura, ciruela, cacao, vainilla, especias y delicados tostados. En boca es amplio, estructurado y elegante, con taninos pulidos, gran equilibrio y un final largo y persistente. Se recomienda degustarlo entre 16 y 18°C para apreciar plenamente su complejidad.
Las uvas proceden de viñedos seleccionados situados en suelos calcáreos y arcillosos propios de Ribera del Duero. Tras una cuidadosa vinificación, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un periodo de afinamiento en botella que aporta mayor armonía y profundidad.
En copa presenta un color rojo cereza intenso con reflejos granate. En nariz destaca por aromas de fruta negra madura, ciruela, cacao, vainilla, especias y delicados tostados. En boca es amplio, estructurado y elegante, con taninos pulidos, gran equilibrio y un final largo y persistente. Se recomienda degustarlo entre 16 y 18°C para apreciar plenamente su complejidad.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
maridaje | Cordero lechal asado, chuletón de res a la parrilla, cochinillo, estofado de ternera y quesos curados como Manchego o Idiazábal. |
Marca | Matarromera |
Proveedor | Bodegas La Negrita S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14.5% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Tempranillo |
País de Origen | España |
Región de Origen | Castilla y León |
Denominación de Origen | Ribera del Duero |
Viñedo | Viñedos seleccionados de Ribera del Duero |
Bodega | Bodega Matarromera |
Vista | Color rojo cereza intenso con reflejos granate. |
Cuerpo | Cuerpo robusto con gran estructura y elegancia. |
Aromática | Aromas de fruta negra madura, cacao, vainilla y especias. |
Gusto y Retrogusto | Sabores intensos con taninos pulidos y final largo persistente. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 135 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 18 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica con afinamiento en botella |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, estofados y quesos curados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador recomendado |
Forma de Cultivo | Viticultura tradicional en viñedos de clima continental |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con maceración prolongada |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Taninos | Taninos firmes y elegantes |
Complejidad | Alta |
Composición | 100% Tempranillo |
Potencial de Guarda | 12-15 años |