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| Propiedad | Especificación |
|---|---|
maridaje | Cordero a las hierbas mediterráneas, pato a la naranja, risotto de setas silvestres y quesos curados de oveja. |
Marca | MARTINET BRU |
Proveedor | Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V. |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Cariniena, Merlot, Syrah |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Tipo | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
País de Origen | España |
Región de Origen | Cataluña |
Viñedo | Viñedos en laderas de suelos de licorella |
Bodega | Mas Martinet |
Vista | Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio a robusto con textura sedosa. |
Aromática | Aromas de cereza, mora, ciruela, hierbas mediterráneas y notas minerales. |
Gusto y Retrogusto | Sabores de fruta roja madura con taninos finos y final largo mineral. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 130 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica con afinamiento en botella |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Cordero al horno, estofados mediterráneos, pato asado y quesos curados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador opcional |
Forma de Cultivo | Viticultura sostenible en laderas de pizarra |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con maceración prolongada |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Taninos | Taninos finos y elegantes |
Complejidad | Alta |
Composición | Garnacha predominante con variedades mediterráneas |
Potencial de Guarda | 10-12 años |