maridaje | Chuletas de cordero a la parrilla, solomillo de cerdo al romero, pimientos del piquillo rellenos de carne y quesos curados de oveja. |
Marca | MARQUÉS DE CÁCERES |
Proveedor | Vinos Y Mas S.A. de C.V. |
De | UVA |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Tipo | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Garnacha, Tempranillo, Graciano |
País de Origen | España |
Región de Origen | La Rioja |
Denominación de Origen | Rioja |
Viñedo | Viñedos seleccionados de Rioja Alta y Rioja Alavesa |
Bodega | Marqués de Cáceres |
Vista | Color rojo cereza profundo con reflejos granate. |
Cuerpo | Cuerpo medio a robusto con estructura elegante. |
Aromática | Aromas de cereza madura, ciruela, vainilla y notas especiadas. |
Gusto y Retrogusto | Sabores equilibrados con fruta madura, taninos finos y final persistente. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 135 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 20 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica con afinamiento en botella |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Estofado de cordero, chuletas de cerdo a la parrilla, rabo de toro y quesos curados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador opcional |
Forma de Cultivo | Viticultura tradicional |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con maceración prolongada |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Taninos | Taninos finos y elegantes |
Complejidad | Alta |
Composición | Tempranillo predominante con variedades tradicionales de Rioja |
Potencial de Guarda | 12-15 años |