Vino Tinto Emilio Moro Malleolus Tempranillo Crianza Ribera del Duero 750 ml

El Vino Tinto Emilio Moro Malleolus Tempranillo 750 ml es un referente emblemático de la prestigiosa DO Ribera del Duero en España. Elaborado por la reconocida Bodega Emilio Moro a partir de viñedos viejos en Pesquera de Duero, este vino 100% Tempranillo (Tinto Fino) es considerado una de las expresiones más puras y potentes de la variedad. Su nombre, “Malleolus”, evoca la tradición vitícola de la familia Moro y representa la búsqueda de excelencia enológica.

En su proceso de elaboración se emplea una maceración prolongada de 28 días y fermentación con levaduras autóctonas en acero inoxidable, seguida de una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 l. Presenta un color rojo cereza intenso y brillante, con aromas complejos de frutas negras maduras, ciruela, regaliz, especias, cedro, cacao y notas balsámicas. En boca se muestra de gran cuerpo, con taninos firmes y sedosos, acidez equilibrada y un final largo y persistente que refleja elegancia y potencia en igual medida.

Ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, cordero asado, guisos de caza, charcutería artesanal y quesos curados, este vino alcanza su máximo esplendor servido entre 16 °C y 18 °C, preferiblemente tras una hora de decantación. Con una capacidad de guarda estimada de 10 a 14 años, es perfecto para ocasiones especiales y para quienes buscan un tinto de alta gama con carácter y complejidad.