Vino Tinto Emilio Moro Malleolus Tempranillo Crianza Ribera del Duero 750 ml - Bodegas Alianza
VinosVino TintoVino Tinto Emilio Moro Malleolus Tempranillo Crianza Ribera del Duero 750 ml

Vino Tinto Emilio Moro Malleolus Tempranillo Crianza Ribera del Duero 750 ml

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Descripción del producto

El Bodegas Emilio Moro Malleolus es uno de los vinos más representativos de la prestigiosa denominación Ribera del Duero, en España. Elaborado con Tempranillo (Tinto Fino) y con 14.5% ABV, este vino expresa la esencia del viñedo y la tradición de la bodega, destacando por su intensidad, elegancia y gran carácter.

Las uvas proceden de viñedos seleccionados de edad media ubicados en la zona de Pesquera de Duero, donde los suelos arcillo-calcáreos y el clima continental favorecen una maduración equilibrada. Tras una vinificación precisa, el vino envejece alrededor de 18 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad aromática y estructura.

En copa presenta un color rojo picota profundo con reflejos violáceos. En nariz revela aromas intensos de mora, ciruela madura, frutos negros y delicadas notas de cacao, vainilla y especias. En boca es amplio, estructurado y sedoso, con taninos firmes pero elegantes, buena acidez y un final largo y persistente. Se recomienda degustarlo entre 16 y 18°C para apreciar plenamente su complejidad.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
EMILIO MORO
Proveedor
Vinux De Mexico S.A. de C.V.
Volumen
750 ml
Graduación Alcohólica
14.5% ABV
Tipo de Vino
Tinto
Tipo
Tranquilo
Ensamble
No
Tipo de Uva
Tempranillo
País de Origen
España
Región de Origen
Castilla y León
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Viñedo
Viñas viejas en Pesquera de Duero (~800 m de altitud)
Bodega
Emilio Moro
Vista
Rojo cereza intenso con ribetes granate, brillante y denso
Cuerpo
Pleno, estructurado y elegante
Aromática
Frutas negras maduras, ciruela, mora, regaliz, cacao, cedro, especias, notas balsámicas
Gusto y Retrogusto
Taninos maduros, textura sedosa, acidez equilibrada, final largo y persistente
Contenido de Azúcar (g/L)
2 g/L
Calorías por Copa (150 ml)
115 kcal
Tiempo de Añejamiento
18 meses en barrica + reposo en botella
Tipo de Barrica
Roble Francés
Método de Envejecimiento
Crianza en barrica + afinamiento en botella
Temperatura de Servicio
16°C - 18°C
Maridaje Sugerido
Carnes rojas, cordero, guisos de caza, charcutería artesanal, quesos curados
Cristalería Sugerida
Copa amplia tipo Bordeaux
Forma de Cultivo
Manual, viñedos de bajo rendimiento
Método de Fermentación
Fermentación alcohólica en acero inoxidable con levaduras indígenas, seguida de fermentación maloláctica
Método de Vinificación
Maceración prolongada (~28 días), crianza en barrica de roble francés
Molienda y Extracción
Despalillado y maceración con remontados controlados
Taninos
Firmes, maduros y sedosos
Complejidad
Alta
Composición
100% Tempranillo
Potencial de Guarda
10–14 años (óptimo consumo entre 2025 y 2035)