Marca | Macán |
Proveedor | Vinux De Mexico S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14.5% ABV |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Tempranillo |
País de Origen | España |
Región de Origen | Rioja DOCa, Sonsierra |
Denominación de Origen | Rioja |
Viñedo | San Vicente, Labastida, Ábalos, Samaniego (viñedos) |
Bodega | Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia |
Vista | Rojo rubí intenso con matices violáceos |
Cuerpo | Medio a pleno |
Aromática | Fruta negra madura, cassis, ciruela, mora, cacao, tabaco, cedro, especias |
Gusto y Retrogusto | Estructurado, taninos finos, acidez equilibrada, final largo y elegante |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2 g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 15–18 meses en roble francés + guarda en botella |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Vinificación parcelaria, maloláctica parcial en barrica |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Cordero, solomillo, caza, estofados, quesos curados |
Cristalería Sugerida | Copa Bordeaux grande (se recomienda decantación) |
Forma de Cultivo | Sostenible (no certificado) |
Método de Fermentación | Fermentación en acero y foudres, maceración 15 días |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional y moderna de precisión |
Molienda y Extracción | Despalillado, maceración prolongada |
Taninos | Taninos finos y elegantes |
Complejidad | Alta |
Composición | 100% Tempranillo |
Potencial de Guarda | 10–20 años de guarda |