maridaje | Arrachera a la parrilla, costillas de res BBQ, hamburguesa gourmet con queso y quesos curados o semicurados. |
Marca | Mariatinto, MARIATINTO |
Proveedor | Pedro Domecq S.A. De C.V. |
De | UVA |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Nebbiolo |
País de Origen | México |
Región de Origen | NA |
Viñedo | Viñedos seleccionados de México |
Bodega | Mariatinto |
Vista | Color rojo profundo con reflejos granate. |
Cuerpo | Cuerpo robusto con textura elegante. |
Aromática | Aromas de frutos negros y rojos maduros, especias y notas torrefactas. |
Gusto y Retrogusto | Sabores intensos con taninos finos y retrogusto de compota de frutos negros y chocolate amargo. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 135 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica con afinamiento en botella |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Ribeye a la parrilla, cordero asado, pato rostizado y quesos curados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador recomendado |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con maceración prolongada |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Taninos | Taninos maduros, finos y redondos |
Complejidad | Alta |
Composición | Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot |
Potencial de Guarda | 10-12 años |