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| Propiedad | Especificación |
|---|---|
maridaje | Bife de chorizo a la parrilla, entraña asada, costillas de res al horno y queso Provolone o Manchego curado. |
Marca | Luigi Bosca |
Proveedor | Compañia Cyrnos S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14.3% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | Mendoza |
Denominación de Origen | Mendoza |
Viñedo | Viñedos de altura en Luján de Cuyo |
Bodega | Luigi Bosca |
Vista | Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo robusto con textura estructurada y elegante. |
Aromática | Aromas de cassis, mora, ciruela madura, pimienta negra y notas de cacao. |
Gusto y Retrogusto | Sabores intensos de fruta negra con taninos firmes y retrogusto especiado persistente. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 135 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica con afinamiento en botella |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Bife de chorizo a la parrilla, entraña asada, costillas de res al horno y queso Provolone o Manchego curado. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador opcional |
Forma de Cultivo | Viticultura tradicional en viñedos de altura |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con maceración prolongada |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Taninos | Taninos firmes y maduros |
Complejidad | Alta |
Composición | 100% Cabernet Sauvignon |
Potencial de Guarda | 8-10 años |