maridaje | Ideal para disfrutar con embutidos, carnes asadas, hamburguesas, pastas con salsas de tomate, pizzas y quesos curados, ya que su carácter frutal y taninos suaves armonizan fácilmente con platillos de sabores intensos. |
Marca | Lobito de Mar |
Proveedor | Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V. |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 12.5% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Tipo | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
País de Origen | España |
Región de Origen | Castilla-La Mancha |
Denominación de Origen | Castilla |
Viñedo | Viñedos de Castilla-La Mancha |
Bodega | Lobito de Mar Wines |
Vista | Color rojo rubí brillante. |
Cuerpo | Cuerpo medio. |
Aromática | Aromas de cereza, frambuesa y ligeras notas especiadas. |
Gusto y Retrogusto | Sabores frutales con notas de frutos rojos maduros y final suave. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 4g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 120 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Fermentación y reposo en tanques de acero inoxidable. |
Temperatura de Servicio | 15°C - 17°C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, tapas españolas, embutidos, pastas y quesos semicurados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador no necesario. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera. |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en acero inoxidable con levaduras seleccionadas. |
Método de Vinificación | Maceración corta para preservar el carácter frutal. |
Molienda y Extracción | Despalillado y prensado suave. |
Taninos | Taninos suaves y redondos. |
Complejidad | Media |
Composición | Tempranillo y Garnacha. |
Potencial de Guarda | 3 años |