Proveedor | La Madrileña S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Malbec |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | Cuyo |
Denominación de Origen | San Juan |
Viñedo | Finca Las Moras |
Bodega | Finca Las Moras |
Vista | Rojo intenso con tonos granate y violáceos |
Cuerpo | Medio a completo |
Aromática | Ciruela madura, cassis, chocolate, vainilla, especias, notas ahumadas |
Gusto y Retrogusto | Taninos firmes y sedosos, acidez equilibrada, final largo y elegante |
Contenido de Azúcar (g/L) | 5 g/L |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Calorías por Copa (150 ml) | 115 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12–15 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Fermentación controlada, maloláctica completa, crianza en barricas |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas a la parrilla, pato, conejo, estofados, quesos curados |
Cristalería Sugerida | Copa amplia de vino tinto, posible decantación |
Forma de Cultivo | Viticultura convencional en espaldera, riego por goteo |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura |
Método de Vinificación | Vinificación con crianza reserva |
Molienda y Extracción | Maceración prolongada |
Taninos | Taninos firmes y maduros |
Complejidad | Alta |
Composición | 100% Malbec |
Potencial de Guarda | Consumo óptimo hasta 4 años |