maridaje | Ideal para acompañar tortilla española, croquetas, verduras a la parrilla, pasta al pomodoro y embutidos ibéricos, ya que su perfil frutal y fresco del La Roja Garnacha Joven equilibra platillos ligeros y de sabor mediterráneo. |
Marca | LA ROJA |
Proveedor | Casalbor Mexico S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Tipo | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Garnacha |
País de Origen | España |
Región de Origen | Cataluña |
Denominación de Origen | Penedès |
Viñedo | Viñedos del Penedés |
Bodega | La Roja Wines |
Vista | Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio. |
Aromática | Aromas de cereza, frambuesa, fresa y ligeras notas florales. |
Gusto y Retrogusto | Sabores frutales frescos con buena acidez y final suave. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 4g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 120 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Fermentación y reposo en tanques de acero inoxidable. |
Temperatura de Servicio | 10°C - 12°C |
Maridaje Sugerido | Tapas, carnes a la parrilla, pizzas y pastas con salsa de tomate. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador no necesario. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera. |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en acero inoxidable con levaduras seleccionadas. |
Método de Vinificación | Maceración corta para preservar el carácter frutal. |
Molienda y Extracción | Despalillado y prensado suave. |
Taninos | Taninos suaves. |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Garnacha. |
Potencial de Guarda | 3 años |