Marca | La Closerie de Malecasse |
Proveedor | Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V. |
De | UVA |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
País de Origen | Francia |
Región de Origen | Burdeos |
Viñedo | Viñedos del Haut-Médoc |
Bodega | Château Malescasse |
Vista | Color rojo granate profundo y brillante. |
Cuerpo | Cuerpo medio a robusto. |
Aromática | Aromas de cassis, mora, especias, cacao y notas tostadas. |
Gusto y Retrogusto | Sabores de frutos negros maduros, especias y roble con final elegante. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 123 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Crianza en barricas de roble francés con afinamiento posterior en botella. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Cordero asado, carnes rojas, estofados y quesos curados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador recomendado 30 minutos. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera. |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional bordelesa con maceración prolongada. |
Molienda y Extracción | Despalillado y prensado suave. |
Taninos | Taninos firmes y elegantes. |
Complejidad | Alta |
Composición | Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. |
Potencial de Guarda | 10-12 años |