Vino Tinto L.A. Cetto Petite Sirah 750 ml
SKU: 1761
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Descripción del producto
El Vino Tinto Petite Sirah L.A. Cetto 750 ml es un referente del Valle de Guadalupe, Baja California, donde la bodega L.A. Cetto se ha consolidado como una de las casas más emblemáticas de México. Elaborado 100% con uva Petite Sirah, también conocida como Durif, este vino destaca por su estilo robusto y complejo.
A la vista muestra un intenso color rojo granate con matices violáceos, mientras que en nariz revela aromas de frutos negros maduros, grosella, guayaba roja y un sutil toque herbal. Su paso por barrica de roble durante unos meses aporta notas especiadas, de cedro y un ligero recuerdo ahumado, que se integran con taninos firmes y bien estructurados.
En boca es de cuerpo medio a pleno, con sabores profundos a fruta negra, especias y un final largo y persistente. Es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos especiados, quesos maduros y preparaciones intensas. Se recomienda servir entre 15°C y 17°C en copa amplia para resaltar su complejidad.
A la vista muestra un intenso color rojo granate con matices violáceos, mientras que en nariz revela aromas de frutos negros maduros, grosella, guayaba roja y un sutil toque herbal. Su paso por barrica de roble durante unos meses aporta notas especiadas, de cedro y un ligero recuerdo ahumado, que se integran con taninos firmes y bien estructurados.
En boca es de cuerpo medio a pleno, con sabores profundos a fruta negra, especias y un final largo y persistente. Es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos especiados, quesos maduros y preparaciones intensas. Se recomienda servir entre 15°C y 17°C en copa amplia para resaltar su complejidad.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
maridaje | Va perfecto con quesos medios, lomo en ciruela o gastronomía mexicana, por ejemplo chiles en nogada. |
Proveedor | Productos De Uva S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Petite Sirah |
País de Origen | México |
Región de Origen | Valle de Guadalupe, Baja California |
Viñedo | No especificado |
Bodega | L.A. Cetto |
Vista | Rojo granate intenso con matices violetas |
Cuerpo | Medio a pleno |
Aromática | Frutos negros, grosella, guayaba, notas especiadas |
Gusto y Retrogusto | Frutal profundo, taninos amables, final especiado |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2 g/L |
Graduación Alcohólica | 14% ABV |
Calorías por Copa (150 ml) | 130 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 6 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Crianza corta en barrica y afinado en botella |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, parrilla, quesos fuertes, platos especiados |
Cristalería Sugerida | Copa de vino tinto amplia, sin decantador |
Forma de Cultivo | Cultivo estándar en viñedos de Baja California |
Método de Fermentación | Fermentación tradicional con control de temperatura |
Método de Vinificación | Vinificación en tanques de acero con posterior crianza en barrica |
Molienda y Extracción | Prensado y extracción suaves |
Taninos | Taninos firmes |
Complejidad | Alta |
Composición | 100% Petite Sirah |
Potencial de Guarda | 3 a 5 años, consumo óptimo joven o a mediano plazo |