maridaje | Ideal para acompañar pato a la naranja, magret de pato, risotto de hongos, pollo rostizado y quesos de oveja. |
Marca | Izadi |
Proveedor | Everest Wines And Spirits S.A. de C.V. |
De | UVA |
Tipo | Tinto |
Tipo de Uva | Grenache |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | No |
País de Origen | España |
Región de Origen | La Rioja |
Denominación de Origen | Rioja |
Viñedo | Viñedos de Rioja Oriental |
Bodega | Bodegas Izadi |
Vista | Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio. |
Aromática | Aromas de cereza, frambuesa, fresa y delicadas notas florales. |
Gusto y Retrogusto | Sabores frutales frescos con taninos suaves y final elegante. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 124 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 6 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Crianza parcial en barrica de roble francés. |
Temperatura de Servicio | 15°C - 17°C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, tapas, pastas con salsa de tomate y quesos semicurados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador no necesario. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en vaso y espaldera. |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación moderna con maceración controlada. |
Molienda y Extracción | Despalillado y prensado suave. |
Taninos | Taninos suaves. |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Garnacha. |
Potencial de Guarda | 5-7 años |