maridaje | Ideal para acompañar brochetas de res, pizza de jamón serrano, tacos de arrachera, champiñones al ajillo y quesos tipo manchego |
Marca | Índice |
Proveedor | Vinos Diso De Mexico S.A. de C.V |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Malbec |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | Mendoza |
Denominación de Origen | Mendoza |
Viñedo | Viñedos de Mendoza |
Bodega | Índice Wines |
Vista | Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio. |
Aromática | Aromas de mora, ciruela, cereza y ligeras notas especiadas. |
Gusto y Retrogusto | Sabores de frutos negros maduros con taninos suaves y final equilibrado. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 123 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Fermentación y reposo en tanques de acero inoxidable. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, pastas con salsa roja, pizzas y quesos semicurados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux, decantador no necesario. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera. |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación moderna con maceración controlada. |
Molienda y Extracción | Despalillado y prensado suave. |
Taninos | Taninos suaves. |
Complejidad | Media |
Composición | Malbec y Cabernet Sauvignon. |
Potencial de Guarda | 4-5 años |