Marca | Finca Las Moras |
Proveedor | La Madrileña S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Merlot |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | Valle de San Juan |
Viñedo | Viñedos de altura (600–900 m s.n.m.) de Finca Las Moras |
Bodega | Finca Las Moras – Grupo Peñaflor |
Vista | Rojo rubí profundo con reflejos violáceos |
Cuerpo | Medio |
Aromática | Cereza, ciruela negra, notas de vainilla, chocolate y especias suaves |
Gusto y Retrogusto | Redondo y suave, taninos finos, acidez equilibrada, final persistente y especiado |
Contenido de Azúcar (g/L) | |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Calorías por Copa (150 ml) | 120 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Acero inoxidable, embotellado joven |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, cordero, cerdo a la parrilla, pastas con tomate, embutidos, quesos semicurados |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux |
Forma de Cultivo | Convencional, espaldera, suelos áridos de altura, riego por goteo |
Método de Fermentación | Acero inoxidable, control de temperatura, maloláctica parcial o completa |
Método de Vinificación | Estilo moderno, sin crianza destacada |
Molienda y Extracción | Estrujado y fermentación controlada |
Taninos | Finos, suaves |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Merlot |
Potencial de Guarda | 3–5 años (consumir joven; guardar algunos años suaviza su acidez, aunque no busca guarda prolongada) |