Marca | Andiamo |
Proveedor | Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Color | Tinto |
Método de Elaboración | Spumante (Frizzante) |
Clase | Espumoso |
Categoría por Dulzor | Semidulce |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Lambrusco |
País de Origen | Italia |
Región de Origen | Emilia-Romagna |
Denominación de Origen | Emilia |
Viñedo | NA |
Bodega | Andiamo |
Vista | Rojo rubí intenso con reflejos violáceos |
Cuerpo | Ligero |
Aromática | Cereza, frambuesa, fresa, violetas |
Gusto y Retrogusto | Jugoso, efervescente, final dulce y persistente |
Contenido de Azúcar (g/L) | 30 g/L |
Graduación Alcohólica | 8% ABV |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Método de Envejecimiento | Método Charmat (fermentación en tanque) |
Temperatura de Servicio | 6°C - 8°C |
Maridaje Sugerido | Pizzas, pastas ligeras, tapas, postres frutales |
Cristalería Sugerida | Copa de vino espumoso tipo flauta |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en espaldera |
Método de Fermentación | Fermentación en tanque Charmat |
Método de Vinificación | Vinificación joven sin barrica |
Molienda y Extracción | Prensado suave y fermentación controlada |
Taninos | Taninos bajos, dulzor equilibrado |
Complejidad | Baja |
Composición | 100% Lambrusco |
Potencial de Guarda | Consumo óptimo inmediato, vino joven |