Marca | El Canto de la Loca |
Proveedor | Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14% ABV |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Tempranillo |
País de Origen | España |
Región de Origen | Castilla y León, Ribera del Duero |
Denominación de Origen | Ribera del Duero |
Viñedo | Viñedos propios en parcelas bajas de Ribera del Duero |
Bodega | El Canto de la Loca |
Vista | Color cereza intenso con ribetes violáceos |
Cuerpo | Medio a completo |
Aromática | Mora, zarzamora, notas de roble francés |
Gusto y Retrogusto | Fresco, amable, persistente, taninos moderados, final equilibrado |
Calorías por Copa (150 ml) | 110 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Crianza corta en barrica |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Fermentación alcohólica en acero + fermentación maloláctica 30 días + crianza en roble |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, cordero, guisos, quesos curados |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux (vino tinto estructurado) |
Forma de Cultivo | Viticultura convencional en Ribera del Duero |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con crianza parcial en barrica |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Taninos | Taninos moderados |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Tempranillo (Tinta del País) |
Potencial de Guarda | 3–5 años |