El Canto de la Loca Nva Pres 750 ml es un vino tinto monovarietal elaborado con uva Tempranillo, originario de la Ribera del Duero en España. Este vino expresa el carácter auténtico de la región, con un estilo fresco y moderno, sin perder la tradición vitivinícola castellana.
Se vinifica en depósitos de acero inoxidable con fermentación alcohólica controlada durante 12 días, seguida de una fermentación maloláctica de 30 días. Su crianza parcial en barricas de roble francés aporta elegancia y notas de madera fina. Presenta un color cereza intenso con ribetes violáceos, reflejo de su juventud y vitalidad. En nariz destacan aromas de mora y zarzamora entrelazados con sutiles toques especiados y de roble. En boca es fresco, amable, con entrada persistente, taninos moderados y acidez equilibrada.
Ideal para maridar con carnes rojas, cordero, guisos castellanos y quesos curados. Se recomienda servir entre 16 °C y 18 °C en copas de vino tinto tipo Bordeaux para disfrutar toda su expresión frutal y de barrica.
