Proveedor | Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14% ABV |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Garnacha, Tempranillo, Mazuelo, Graciano |
País de Origen | España |
Región de Origen | Rioja Alta |
Denominación de Origen | Rioja |
Viñedo | Viñedos propios en Villalba, Briones y Torremontalbo |
Bodega | Imperial (CVNE) |
Vista | Rojo granate con capa alta |
Cuerpo | Medio-fuerte a completo |
Aromática | Frutos del bosque, regaliz, especias dulces, balsámicos y ahumados |
Gusto y Retrogusto | Sedoso, con taninos finos, fresco y de final largo y complejo |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3 g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 115 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 24 meses en barrica + 24 meses en botella |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Método tradicional con fermentación maloláctica en hormigón/madera |
Temperatura de Servicio | 14°C - 16°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, guisos, caza y quesos curados |
Cristalería Sugerida | Copa estilo Burdeos, ligera decantación recomendada |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional en Rioja Alta |
Método de Fermentación | Fermentación en tinas de roble francés |
Método de Vinificación | Vinificación parcelaria con maceración prolongada |
Molienda y Extracción | Maceración de 20 días |
Taninos | Taninos finos y elegantes |
Complejidad | Alta |
Composición | 85% Tempranillo, 15% Garnacha, Graciano y Mazuelo |
Potencial de Guarda | Potencial de guarda: 10-15 años |