Marca | Casillero del Diablo |
Proveedor | Vct & Dg México S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Merlot |
País de Origen | Chile |
Región de Origen | Valle Central |
Denominación de Origen | Valle Central |
Viñedo | Viñedos de Viña Concha y Toro en el Valle Central (inferido) |
Bodega | Viña Concha y Toro – Casillero del Diablo |
Vista | Rojo oscuro intenso, reflejos rubí y violetas |
Cuerpo | Medio, textura aterciopelada |
Aromática | Ciruelas, cerezas negras, chocolate, vainilla, especias, humo sutil |
Gusto y Retrogusto | Fruta madura, toffee, final elegante y balanceado |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2 g/L |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Barrica de roble |
Temperatura de Servicio | 18°C - 20°C |
Maridaje Sugerido | Pastas, risottos, carnes ligeras, quesos semicurados, postres de chocolate |
Cristalería Sugerida | Copa burdeos, sin decantador |
Forma de Cultivo | Clima mediterráneo con influencia andina, suelos aluviales |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable a temperatura controlada |
Método de Vinificación | Maceración moderada y crianza en barrica ( |
Molienda y Extracción | Maceración suave |
Taninos | Suaves y redondeados |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Merlot |
Potencial de Guarda | 2–4 años, consumo óptimo joven |