Proveedor | Vinos Alimentos Y Licores S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Tempranillo |
País de Origen | España |
Región de Origen | Castilla y León |
Denominación de Origen | Ribera del Duero |
Viñedo | Aranda de Duero |
Bodega | Bodega Cantaburros |
Vista | Rojo guinda intenso con ribetes violáceos |
Cuerpo | Medio a pleno |
Aromática | Fruta del bosque, moras, zarzamoras, notas tostadas, especias |
Gusto y Retrogusto | Amplio, sedoso, taninos suaves, final largo y equilibrado |
Contenido de Azúcar (g/L) | 1 g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 128 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 5–6 meses en barrica + reposo en botella |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Crianza breve en roble |
Temperatura de Servicio | 14°C - 16°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas a la parrilla, guisos, caza, quesos maduros |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux (puede beneficiarse de oxigenación breve) |
Forma de Cultivo | Convencional |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con crianza corta |
Molienda y Extracción | Maceración moderada, despalillado |
Taninos | Taninos suaves |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Tempranillo |
Potencial de Guarda | 2 a 4 años, recomendado consumo joven |